「身近な素材で作るブータン料理」
かつて国民の「幸福度」が高いと知られていたブータン王国。近隣諸国の文明が入ってきたことで、多少の変動はあるようです。
多国籍の方が住む新宿区内でも、なかなか触れる機会のない国・ブータン。今回はブータンの家庭料理を日本で手に入る身近で素朴な食材を使って、日常的に食されているブータンの料理を体験します。
※料理教室ではありません。 ※蕎麦アレルギーの方はご遠慮ください。
日時
9月26日(土) 15:00~18:00
場所
西戸山生涯学習館 講習室
講師
久保淳子（ヤクランド主宰）
内容
「プッタ」「クレ」の調理（いずれもブータン料理）＋文化紹介
クレ（ブータンの蕎麦粉のパンケーキ） |
ブータンの蕎麦料理（プッタ） |
定員
25名（多数抽選／区内在住・在勤の方優先）
料金
2,300円
お申込み
①インターネットからお申込み
②往復はがきでお申込み
・「ブータン料理体験」
・郵便番号・住所
・氏名（ふりがな）
・電話番号
・年齢
・新宿区内在勤・在学の場合、名称と所在地
を記入し、西戸山生涯学習館（百人町4-7-1）へ。
締切
8月14日（金）
協力
ヤクランド
お問い合わせ
西戸山生涯学習館 Tel 03-3368-3221